Ekologické poľnohospodárstvo je metóda poľnohospodárstva bez chemických látok. Zameriava sa na zlepšeniemikrobiológieako prostriedku na zvýšenierasturastlín a dosiahnutiavýnosov.
I. Čo zahŕňa ekologické poľnohospodárstvo?
Ekologické poľnohospodárstvo zahŕňa (ale nie je obmedzené na)
- biologické poľnohospodárstvo, ktoré všetci poznáme
- biodynamické poľnohospodárstvo
- udržateľné poľnohospodárstvo
- Prirodzené sekvenčné poľnohospodárstvo
Čo je lepšie ako dobré bio mrkvy?
a. Aké sú výhody?
Metódy ekologického poľnohospodárstva predstavujú udržateľný spôsob výroby výživných produktov vysokej kvality bez použitia veľkého množstva konvenčných hnojív a pesticídov a bez genetických modifikácií.
b. Na čom je založené?
Ekologické poľnohospodárstvo je založené hlavne na používaníkompostu
Ekologické poľnohospodárstvo funguje s prirodzenými systémami a procesmi na budovanie optimálnej pôdy, zdravie rastlín a zvierat, pričom zároveň začleňuje to najlepšie z „konvenčných“ poľnohospodárskych metód, aby udržala úroveň produkcie a kvalitu.
Nakoniec sa zameriava aj na výsledky v oblasti výživy a zlepšenia zdravia ekosystémov.
II. Prečo ekologické poľnohospodárstvo?
Progresívni poľnohospodári z celého sveta hľadajú alternatívy k svojim súčasným postupom, najmä k rastúcej závislosti od pesticídov, herbicídov, umelých hnojív a iných prísad na báze soli.
a. Alternatíva k konvenčným metódam?
Ekologické poľnohospodárstvo je jednou z týchto alternatív. Predstavuje životaschopnú metódu výroby vysoko kvalitných výživných produktov. Ekologický prístup sa zameriava na to, čo je merateľné.
Organický prístup k poľnohospodárstvu je založený na meraní mikrobiálneho života v pôde a následnom aplikovanímikróbov,živín a kompostu, ktoré pôda potrebuje na obnovenie svojej rovnováhy.
b. Porozumenie cyklu sukcesie
Dôležitou súčasťou tohto prístupu je porozumenie cyklu sukcesie pôdy. Vzťah medzi hubami a baktériami je v rôznych typoch ekosystémov odlišný, takže optimálny pomer závisí od toho, čo sa pestuje.
Vďaka týmto poznatkom je možné komposty, kompostové čaje a programy prísad do pôdy prispôsobiť konkrétnej ploche pozemku a požadovanej plodine alebo druhu stromu.
III. Čo robiť, aby ste mali kvalitnú pôdu?
- Vyrovnajte obsah minerálov v pôde pomocou vedeckých testov mikrobiologickej aktivity a chemickej analýzy. Použite hnojivá na zlepšenie štruktúry, biológie a dostupnosti živín v pôde. Pridávanie humátu a tekutej humínovej kyseliny do bežných hnojív na zlepšenie účinnosti a rastu koreňov.Aplikácia výživovej a biologickej úpravy osiva na optimalizáciu klíčenia. Injekcia výživovej tekutiny a živých biologických látok..
- Aplikácia listovej výživy (nielen dusíka) s biologickými látkami na zvýšenie potenciálu výnosu a kvality pri súčasnom znížení rizika škodcov a chorôb.
- Aplikácia špecifických húb na rastlinné zvyšky na zvýšenie obsahu uhlíka v pôde a dostupných živín. Zlepšenie prirodzenej úrodnosti pôdy
Dostupnosťfosforuavápnika, ako aj prítomnosť aktívnej a diverzifikovanejmikrobiálnejpopulácie v pôde sú nevyhnutné na udržanie vysoko produktívneho a udržateľného rastu rastlín.
Konvenčné poľnohospodárske postupy a hospodárenie, ako je nepretržité pestovanie, nadmerná závislosť od pesticídov a herbicídov alebo nadmerné používanie konvenčných hnojív, bránia dostupnosti týchto živín a majú negatívny vplyv na veľkosť a rozmanitosť mikrobiálnej populácie v pôde.
IV. Porozumenie prirodzenej úrodnosti pôdy
Ekologické poľnohospodárstvo je založené na vedeckých princípoch a zdravom rozume. Je dôležité si uvedomiť, že mikroorganizmy sú základom všetkých systémov poľnohospodárskej výroby/strong>. Mnohí poľnohospodári už poznajú význammikroorganizmovv krmiveprežúvavcov.
a. Baktérie hrajú kľúčovú úlohu
Ďalším príkladom je úlohabaktériíRhizobium, ktoré podporujú fixáciudusíkav strukovinách. Producenti musia pochopiť prírodné procesy, ktoré prebiehajú v ich poľnohospodárskych podnikoch, a potom sa naučiť hľadať indikátory, ktoré umožňujú identifikovať nedostatok mikrobiálnej aktivity – a jej zrejmý vplyv na dostupnú výživurastlínadobytka.
Hmyz, choroby a buriny sú takými indikátormi. Konvenčné poľnohospodárstvo vyžaduje, aby sa tieto škodcovia eliminovali pomocou pesticídov.
b. Prečo je ekologické poľnohospodárstvo účinnejšie?
Ekologické poľnohospodárstvosa zameriava na riešeniepríčinytýchto problémov, a nie ich symptómov. S cieľom maximalizovaťvýživurastlín, a tým aj hospodárskych zvierat, je potrebné vytvoriťprosperujúcuaudržateľnúmikrobiálnu aktivitu v samotnej pôde.
Vo väčšine obrábaných a pasených pôd je veľkosť a rozmanitosť potravinového reťazca v pôde v súčasnosti nedostatočná na to, aby zabezpečila úrodnosť a výživu rastlínsamoúčinným spôsobomna požadovanej úrovni produkcie. Nielenže to znižuje množstvo organickej hmoty premenenej na humus a mikrobiálnu aktivitu v priebehu času, ale má to aj vplyv na schopnosť pôdy zadržiavať vodu.
Napríklad sa odhaduje, že zvýšenie humusu o jedno percento môže pôde umožniť zadržať o 80 000 litrov vody viac na hektár. Aplikácia mikrobiálnych živín, ako sú fermentované tekuté kultúry, na holú pôdu alebo lístie pomáha vytvoriť prosperujúcu a udržateľnú mikrobiálnu populáciu v pôde.
c. Viac baktérií pre lepšiu prirodzenú úrodnosť
Zlepšenímhmotnostiarozmanitostimikrobiálnejv pôde môžu pestovatelia zlepšiťprirodzenú úrodnosťsvojich pôd. To zase zvyšuje množstvo živín dostupných pre rastliny a tým aj pre dobytok.
Ak jesystém vyvážený, potravinový reťazec pôdy tiež prispeje k udržaniu uspokojivéhopHv pôde. Zlepšením mikrobiálnej hmoty a diverzity pôdy môžu pestovatelia zlepšiť prirodzenú úrodnosť svojich pôd. To zase zvyšuje množstvo živín dostupných pre rastliny a tým aj pre dobytok.
V. Ekologické poľnohospodárstvo, veľká výzva?
Ekologické poľnohospodárstvo predstavujeveľkú výzvupre konvenčné myslenie. (Napriek tomu mnohí austrálski poľnohospodári už úspešne začlenili princípy ekologického poľnohospodárstva do svojich fariem, ale väčšina producentov to musí vidieť v praxi, aby to skutočne pochopili)..
VI. Ako začať s ekologickým poľnohospodárstvom?
Mnohí poľnohospodári, ktorí absolvovali naše kurzy a fóra, nám kladú túto otázku: „Ako začať s ekologickým poľnohospodárstvom? Odpoveď na túto otázku je zložitá a pre každé poľnohospodárske podniky iná, ale v skratke odporúčame nasledovné:
Uvedomte si, že zdravie vašich rastlín a výnosy vašich plodín závisia od zdravia vašej pôdy.
- Vyvážteminerály v pôde, aby ste podporiliživotv pôde,štruktúrupôdy,
svoju pôdu, aby ste zistili, čoobsahuje. - Zvýšte obsahorganických látokahumusu vo vašej pôde pomocoumulčovania, zeleného hnojenia a kompostovania alebo pomocou striedania pasienkov.
- Používajtekompost testovanýnezávislouorganizáciou. Máloktorí dodávatelia kompostu chápu, že kompost sa musí vyrábať za prísnych podmienok a že musí obsahovať veľké množstvo prospešných mikrobiologických druhov.
- Zamyslite sa nad spôsobmi hospodárenia, ktoré zvyšujú prospešný život pôdy, ako súprvoci,hubyadážďovky.
- Používajtekomposta inéprísadydo pôdy, ktoré zlepšujústimulantyživot v pôde.
- Navštívte poľnohospodárov, ktorí úspešne praktizujú ekologické poľnohospodárstvo a svoje rozhodnutia zakladajú na vedeckých dôkazoch a na tom, čo vidia na povrchu.
- Prehodnotiť a prispôsobiť svoj chemický program: postupne eliminovať škodlivé hnojivá, herbicídy a pesticídy, pokiaľ je to možné.
- Študijné knihy a ďalšie informácie, ktoré podporujú metódy ekologického poľnohospodárstva.
- Zúčastňujte sa fór a kurzov, ktoré podporujú ekologické poľnohospodárstvo, najmä ak existujú prípadové štúdie o malých a veľkých farmách.
- Využite služby poradcu v oblasti ekologického poľnohospodárstva, ktorý má dobré znalosti o mikrobiologických spoločenstvách pôdy a ich význame pre produktivitu a dlhodobú udržateľnosť.
- Pripojte sa k študijnej skupine zameranej na ekologické poľnohospodárstvo. V týchto skupinách získate podporu a príspevky od svojich kolegov poľnohospodárov, ktorí sa tiež rozhodli pre ekologické poľnohospodárstvo. V týchto skupinách sa objavujú a riešia otázky praktického uplatnenia.
- Obráťte sa na laboratórium s požiadavkou o analýzu a konzultáciu týkajúcu sa biológie pôdy.
- Vyrovnajte minerály v pôde, aby ste podporili život v pôde, štruktúru pôdy, rast rastlín a zdravie zvierat.
