Domáca včelaje najúžasnejšímtvormv svetehmyzu. Telovčely jekrehké, jej život je krátky a má mnohonepriateľov. Napriek tomu sú tietonevýhodyodrádzajúce nevýhody sa ignorujú, keďže včela každý deň plní svojuúlohuzberunektárua peľu, ktoré prináša do úľa, aby budúcegenerácie včiel mohli prosperovať. Včela je dokonca pripravená zomrieť, aby bránila svoj úľ.
Hoci ľudia a zvieratá v priebehu histórie plienili úle, aby ochutnali med, včely prežili a prispôsobili saklimatua podmienkam, ktoré sa veľmi líšia od tých, v ktorých boli včely prvýkrát zaznamenané. V tomto článku sa dozviete, ako včely vyrábajú med a ako človek odhalil ichtajomstvá.
Prečo včely produkujú med?
Včely súinteligentnéapraktické. Najara vletesú včelyrobotnicezaneprázdnené zbieraním nektáru a peľu, aby si vytvorilizásobymedu nazimu. V chladných zimných mesiacoch by včely mimo úľa neprežili. V zime sú tiež veľmi vzácne zdrojepotravy.
Nesporný fanúšik včiel? Objavte našukolekciu predmetov a nápadov na darčeky s tematikou včiel
Medonosné včely produkujú počas teplých mesiacov čo najviac medu, aby mohli kolóniu uživiť počas „mŕtvej sezóny“. Med sa používa nakŕmeniemladých včiel. Nové včely jedia nektár a peľ, aby boli silné a pripravené pracovať už na jar.
Med
Cenný nektár
Hlavnými zdrojmi potravy včiel sú peľ, nektár a med. Peľ je bohatý nabielkoviny a nektár poskytuje širokú škálucukrov, takže sú dobrýmzdrojom energiev krátkodobom horizonte. Včelyzbierajú, ktorý prinášajú doplástovv úli, kde prechádza procesomvetraniaaodparovania, až sa nakoniec premení na med.
Med je základným zdrojom potravy pre včely, najmä domáce včely. Med je zdrojom potravy bohatým na energiu, cukry a hydrátyuhlíka. Med sa nekazí a môže sa skladovať v plástoch úľa. Teoreticky sa dá skladovať navždy, pretože v ňom nemôžu rásť baktérie ani huby. To znamená, že med je ideálnym zdrojom potravy na zimu, keď sú zásoby nektáru a peľu vzácne. Aby ste mali predstavu o trvanlivosti medu, v hrobkách niektorých faraónov bol nájdený jedlý med.
Med je pre včely nevyhnutný, pretože počas zimných mesiacov musia udržať nažive a v činnosti kolóniu približne 10 000 včiel. Čmeliaky a osy zase potrebujú med na výrobu vosku, ktorý používajú na stavbu svojich hniezd./strong>kolóniukolóniuasi 10 000 včiel. Čmeliaky a osy naopak nechávajú svoju kolóniu zahynúť a prežiť nechávajú len svojukráľovnú, čo im umožňuje produkovať veľké množstvo medu. Domáce včely potrebujú na prežitie priemernú zimu najmenej 20 až 30 libier medu. Často sa produkuje doplnkový med, aby sa vyrovnalo sprírodným predátorstvom
Pracovitá včela vyprodukuje počas svojho života (ktorý môže trvať od 36 dní v lete až po 3-4 mesiace v zime) dvanástinulyžičkymedu. To znamená, že na výrobu jednej lyžičky medu je potrebných 12 včiel. Lahodná lyžička medu zmiešaná skašoualebosmoothiemôže spríjemniťraňajky, ale pri každomsústesi urobte chvíľku čas, aby ste ocenili neopakovateľnú oddanosť týchto malých hmyzov! Existuje mnohovýhodmedu prezdravie, ktorý sa už tisícročia používa na liečbu mnohýchchorôb. Tu je niekoľko z nich. Úľ medonosných včiel sa skladá zkráľovnej, stoviek trúdov a tisícov včielrobotníčok. Robotnice tvoria 99 % populácie úľa a pravdepodobne sú jediným druhom včiel, ktorý ste kedy videli. Všetky súsamicea vykonávajú takmer všetkuprácuv úli. Robotnice žijú približne 45 dní a úlohy, ktoré vykonávajú, závisia od veku robotnice. Robotnica má na starostikŕmenielarviek, starostlivosť o kráľovnú,čistenieúľa,kontrolu/strong>teplotuv úli,zbieraťapripravovaťpotravu,udržiavaťúkryt
Koľko medu vyprodukuje včela?
Výhody medu
Všetky včely produkujú med?
Druhy včiel
Včela medonosná robotnica
Robotnica máostnaté žihadlo, ktorým chráni seba aj úľ. Keď robotnica musí použiť svoje žihadlo, to sa zabodne do kože obete. Keď sa pokúsi odísť od obete, žihadlo zostane pripojené kjedovému váčku, ktorý pokračuje v pumpovaní jedu, kým nie je prázdny. V dôsledku toho robotnicazomrie.
Nohy/strong>robotnice sú vybavené špeciálnymikefami, z ktorých každá je určená na vykonávanie rôznych úloh, ako ječisteniepeľu zočí, čistenietykadiel,utieranieprachuzkrídela baleniepeľuna zadných nohách. Ďalšou adaptáciou robotnice sú dvečeľustevo forme lyžice, ktoré sa pohybujú horizontálne, aby zbierali peľ a žuvali vosk. Pod bruškom sa nachádzajú voskové žľazy, ktoré slúžia na stavbuhniezda a na zapchávanie buniek vo včeliom plástu.
Čmelák
čmeliakysú jedinýmisamcamiv kolónii včiel. Majú jediný cieľ, a to párenies kráľovnami z iných úľov. Žijú približne dvakrát dlhšie ako robotnice, asi 90 dní.
Medonosné včely/strong>majú veľkéokrúhletelo a veľké oči; nemajú ani žihadlo. Keď sú hladné, nekŕmia sa samy, vytiahnujazýčeka čakajú, kým ich nakŕmi robotnica.
Samce včielmâlespárenia, kde najrýchlejší čmeliaky chytia kráľovné. Akonáhle sa čmeliak spári, zomrie. Zvyšní čmeliaky zomrú, keď im na zimu dôjdu zásoby potravy.
Kráľovná
Každý úľ má svoju kráľovnú, ktorá jematkoucelého úľa. Je jedinou samičkou, ktorá sa môže páriť, a na jar a v lete môže naklásť až 1 500vajíčokza deň. Pred kladením vajíčok kráľovná skontroluje každú bunku medového plástu, aby sa uistila, že robotnice ho riadne vyčistili.
Kráľovná medonosných včiel má dlhýbruškoa malé krídla a je oveľaväčšiaako ostatné včely v kolónii. Kráľovná produkujeosobitné chemické látky, ktoré dávajú pokyny a ovplyvňujú správanie jej kolónie.
Na vytvorenie kráľovien sa nechajú vyliahnuť zdravé
Hneď ako sa nové včelie kráľovnénarodia,zabijú
Je med včelím zvratkom?
Predstava, že med je „včelí zvratok“ vychádza zo skutočnosti, že včely žujú a vypľujú nektár, než ho premenia na med. Väčšina ľudí súhlasí s toutohypotézou, pretože ide o látku, ktorá klesá do pažeráka, potom do druhého žalúdka, než je vypľutá, čo je prípad zvratkov.
Ide však o viactechnickýprístup k tejto hypotéze. Treba tu rozlišovať medziregurgitáciouvčiel a zvratkamicicavcov, a to na základe skutočnosti, že nektár a med spracované včelami nikdy neprichádzajú do priameho kontaktu s potravou spracovanou alebo určenou na spracovanie „tráviacim spôsobom“, ako je to v prípade potravy v žalúdku cicavcov.“
Miesto, kde včely skladujú nektár, je ako druhý žalúdok, avšak u medonosných včiel sa nikdy nepoužíva na trávenie potravy. Naopak, jeho jediným účelom jeuchovávaťnektár.
Ako sa z peľu stane med?
Ako si možno predstaviť, výroba medu jeproceszložený z viacerých krokov. Poďme krok za krokom sledovať včely, ktoré vyrábajú tento cennýpotravinový produktpre kolóniu.
Krok 1: Robotnice zbierajú nektár
Keď robotnica nájde svojzdroj nektáru, jej práca sa práve začína! Pomocou svojho sosáka nasáva nektár zkvetov a počas jedného výletu navštívi často viac ako 100 kvetov.
Nektár spolu s trochou včelieho slín sa ukladá do špeciálneho vaku nazývaného medový žalúdok. Akonáhle je medový žalúdok plný, robotnica sa vráti do úľa, aby tam odložila svoj náklad.
Krok 2: Robotnice odovzdávajú nektár domácej včele
Po návrate do úľa včely, nazývané domáce včely, čakajú na návratzberačiek. Robotnice odovzdávajú nektár včelám, ktoré na ne čakajú, aby mohli skutočne začať procesvýrobymedu. Keď je nektárprežúvanýa odovzdávaný od jednej včely k druhej,enzýmymenia jehopHa ďalšiechemickévlastnosti.
V tejto fáze zmes nektáru a enzýmov obsahuje príliš veľa vodyna to, aby mohla byť uskladnená počas zimy. Včely sa musia snažiť judehydratovať.
Krok 3: Včely dehydratujú med
Časť vody sa z medu odstraňuje, keď prechádza z jednej včely na druhú. Včely však používajú aj dve ďalšie metódy nastrong>vysušeniamedu. Najprvrozotriemed na plástoch. Tento proces zvyšujepovrcha umožňuje väčšie odparovanie vody.
Včely tiežvetrajúkrídlami v blízkosti medu, aby zvýšiliprúdenievzduchu a odparili ešte viactekutiny. Nakoniec bude med obsahovať približne 17 až 20 % vody, oproti pôvodným 70 %. Včely naozaj tvrdo pracujú za svoje jedlo!
Krok 4: Včely pokrývajú medový plást včelím voskom.
Posledným krokom procesu výroby medu je skladovanie. Med sa ukladá do buniek plástu, kde zostane, kým včely nebudú pripravené na jeho. Aby med zostal čerstvý, každá bunka je pokrytá včelím voskom. Výroba včelieho vosku je ďalší fascinujúci proces.
Mnohí z nás med považujú za samozrejmosť. Stačí zájsť do obchodu a kúpiť silahodnýmiestny med, aby sme si hovychutnali. Málokedy premýšľame o tom, koľko času trvá výroba medu. Nabudúce, keď pridáte párkvapiekmedu na svoj toast alebo do čaju, poďakujte stovkám včiel, ktoré to všetko umožnili!
Včelí vosk
Vedeli ste, že všetko, čo včela medonosná robí, jeužitočnétakým či onakým spôsobom? Samozrejme, všetci poznámevýhodyavyužitiemedu. Ale včely nekončia len pri tom! Vyrábajú aj ďalšie dôležité suroviny, ktoré môžu ľudia využívať: včelí peľ,materská kašičkaa včelí vosk. Včelí vosk možno nie je takýpopulárnyako med, ale hrá dôležitú úlohu vúspechukolónie.
Ak ste to ešte nezistili, včely žijú veľmiusporiadaný. Každá z nich másvojuúlohu v kolónii, napríkladošetrovateľky, zberačky,čističkya dokonca aj samotná kráľovná. Je teda logické, že ich Včelí vosk je základnou zložkou úľa. Včely rodu Apis ho produkujú na stavbu šesťuholníkových plástov, kde včely žijú, pracujú, vychovávajú svojemláďatáaskladujú svoje zásoby potravy. V prírodnej forme je včelí vosk biely alebo priehľadný. Získava zlatú farbu, ktorú spájame s včelím voskom, keď je sfarbený peľom alebo propolisom.strong>svetlej, ktorú spájame s včelím voskom, keď je sfarbený peľom alebopropolisom. Včelí vosk sa skladá z približne 300zložiek. Jeho zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od miesta, kde včely žijú. Za produkciu včelieho vosku sú zodpovedné robotnice. Majú/strong>na spodnej časti svojhobrucha, ktorévylučujúvosk vo forme tenkých plátkov nazývanýchšupiny. Poďme sledovať jednu z robotníčok v procese výroby včelieho vosku! Čo je včelí vosk?
Ako včely vyrábajú vosk?
Prvý krok začína vtedy, keď robotnica opustí úľ, aby zbierala peľ a nektár. Tieto včelyprenášajúnektár a med ostatným včelám, ktoré hoa premenia na vosk. Včely potrebujú na výrobu vosku veľké množstvo nektáru. V skutočnosti musí včela zjesťšesť až osem libier medu, aby vyrobila jedinú libru včelieho vosku!
Keď sa cukor premení na vosk, včely ho začínajú vylučovať zo svojich špeciálnych žliaz. Vosk má najskôr formu malýchvločky, ale ostatné včely ho fascinujúcim spôsobomtvarujúaformujú. Včely vytvárajúreťaza posúvajú vylučovaný vosk po línii. Každá včela po sebe vosk žuje, aby bolpoddajnýaohybný.
Akonáhle vosk dosiahne ideálny stav, včely môžu začať stavať šesťuholníkové plásty. Plásty sa potom naplnia medom a pokryjú voskom, aby sa zabránilo stratevlhkosti.
Ako sa získava včelí vosk?
Väčšinavčelárovzískava včelí vosk zvoskových viečok, ktoré pokrývajú každú medovú bunku. Pomocou horúcehonoža včelár odstráni viečka, zozbiera ich a potom ichroztaví, aby oddelil vosk od zvyškov medu. Vosk je ľahší ako med, preto vypláva na povrch. Včelár odstráni vrchnú vrstvu vosku a nechá juvychladnúť, aby sa zmenila natuhú hmotu včelieho vosku.
Výhody včelieho vosku
Rovnako ako všetko, čo včely vyrábajú, aj včelí vosk má určitévlastnosti, vďaka ktorým je veľmiužitočnýv domácnosti. A keďže ide o prírodnú látku, mnoho ľudí uprednostňuje výrobky naúdržbu,krásuapohoduobsahujúce včelí vosk pred tými, ktoré obsahujú neznáme a potenciálnenebezpečné<. Včelí vosk je obľúbený u ľudí po celom svete vďaka svojim výživným a liečivým vlastnostiam. Včelí vosk je prospešný, pretože:
- Udržiavahydratáciu, čo z neho robí fantastický prostriedok nasuchú pleťsuchú pleť.
- Obsahujeantioxidanty, ktoré dodávajú pokožkeleskažiarivý.
- Pôsobí ako ochranný film, ktorý chráni pokožku predškodlivými toxínmiz okolia..
- Chránipokožku a zároveň jej umožňujedýchať.
- Máprotizápalové účinky, a preto môže pomôcť pri liečberezovamodrín.
- Obsahujevitamín A, ktorý podporujeregeneráciu buniek
Záver o medonosných včelách
Ako máte radi med? V smoothie?Namažte hona toast? Pokvapkajte nímpalacinky? Tátoprísadaposúva akúkoľvek pochúťku na vyššiu úroveň a je tak prirodzenelahodná, že by ste bezpochyby zjedli tentozázrakmedu za pár sekúnd. Najpôsobivejšie na tom je, že všetko toto je výsledkom celoživotnej práce jednéhomalého, ale neuveriteľnetalentovanéhotvora: včely.
Med je chutný a výživný, o tom niet pochýb! Život včiel medonosných je venovaný podpore kolónie. Každá včela má svoju úlohu, ktorú musí plniť, aby kolónia mohlaprosperovať. Produkcia a skladovanie medu sú jedným zo spôsobov, ako včely zabezpečujú úspech úľa. Myslíme si, že proces výroby medu je neuveriteľný! A čo si o tom myslíte vy? Dajte nám vedieť v komentári! Než odídete, prečítajte si aj náš článok o húseniciach motýľov!